今天是二十四节气中9个节气--立冬。立冬，是冬天的个节气，意味着冬天的开始，立冬过后，草木凋零，蛰虫休眠。为了对抗严冬，民间逐渐形成了立冬补冬的习俗，如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。
在食俗方面，立冬有吃饺子的风俗。为何立冬要吃饺子？有一种说法称，饺子有“交子之时”的寓意，立冬也是秋冬季节之交，所以要吃饺子。现代人仍然延续这个习俗，立冬前后，饺子总是不可缺少的美味。那么除了饺子以外我们还应该干点啥呢？
民俗专家萧放表示，每到立冬，酿酒、腌菜，舂米，人们为冬贮而忙。其中，腌菜是古老的冬令菜肴，据说起源于周代。普通人家户户都有大菜缸，菘菜腌制一月即可食用，“脆美绝伦”，据唐人小说称：金陵士大夫家嚼齑菜，“响动十里人”。
除此以外，由于立冬之后日照时间将继续缩短，气温继续降低，因此人体应该储藏脂肪用以抵御寒冷。冬天要吃温热的食物，不光是指食物的温度，还有食物的属性。其中羊肉、狗肉、鸽肉成功登顶肉类前三甲。
1、狗肉
人们在冬季选择吃了能够暖身的食材时，往往都会想到狗肉，因为其具有温补肾阳、驱寒的作用，同时也能提高人体免疫力，增强抗寒能力。因此，立冬到了天气将会更冷，人们想要暖身驱寒的话，要吃些狗肉，尤其是四肢冰冷、精神不振的人，务必要吃一些，以便帮助改善不适。
2、羊肉
立冬到了，冬季也就来了，气温会变低，不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖，这个时候就应该吃一些羊肉，因为这可是驱寒暖胃的食物，吃它身体立马就暖起来，同时还能滋补气血，是冬季进补的佳品。
所以说，在冬季养生的时候，要吃些羊肉，比如说吃羊肉火锅，喝羊肉汤之类的，口味都不错，而且能够迅速养生。不会做的小伙伴可以考虑去赞立烤八卦炉烤肉店撸几串羊肉串，TA家的店是全国连锁的，并且口感非常的好。外焦里内，是真真正正的内蒙羔羊肉制成。
3、鸽肉
鸽子肉可是滋补肉类之一，俗语都有说“一鸽胜九鸡”，平日里吃它具有补肾、健脑、降血压、嫩肤的效果，而且又比较容易消化，吃它身体能够很快吸收营养，进而起到滋补的效果。
其中，清炖鸽子汤是简单的营养汤，只要将鸽子洗净再放入盆中，加入清水放入锅中隔水炖煮至肉熟，放些盐调味就可以吃肉喝汤了。在寒冷的冬季喝上一碗热热的鸽子肉汤，身体一下子就暖起来了。
