有人说:吃烧烤的感觉就像40度的天气,开16度的空调的感觉,爽!长胖是什么,我不知道!
今天是24节气中的霜降,《易经》中说,“履霜,坚冰至”。霜降是秋天的一个节气,霜降之后,北方天寒地冻的冬季就快到了。又到了一个可以光明正大吃烧烤的季节,每一年的的冬天都是需要存储大量脂肪用来过冬的,这也是给了吃货一个绝 好的撸串理由!
说到撸串贴秋膘,羊肉一直是撸串界的杠把子,尤其是秋冬季节更是吃羊肉的好时节。赞立烤的羊肉串100%采用草原内蒙的羔羊肉制成,每一串都讲究三瘦两肥的搭配,新鲜的羊肉经过腌制,光看着就觉得非常美味。
吃货们追求的烤肉口感是相对焦干的外皮下,是能一口吃出丰盈的肉汁在牙齿的咀嚼中里爆出烟花的幸福感觉。而赞立烤的肉串经过秘制配方的腌制之后,再放入赞立烤特有的铜炉烧烤设备中,经过360度的高温炙烤,每一块都能烤的外焦里嫩,满足吃货们的芳心。
赞立烤的烤肉串肉串够大,而且烤肉串中必定夹杂一块羊尾巴油。因为只有肉块够大,才能在烧烤中形成肉块中的肉汁,只有加上羊尾巴油,才会在整串肉表面形成一层薄壳,锁住肉块中鲜美的肉汁。肉汁紧锁其中,一咬就爆香!爽到顾不得烫舌头,羊油留在唇角也来不及顾及形象!